健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 四季豆半斤相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 干红椒适量 | 大蒜子适量 |
| 生姜少许相克食物 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 蒸鱼豉油1勺 |
| 鸡精少许 | |
干煸四季豆的做法
1.四季豆摘去两头的老筋，洗净掰成段，沥干水分备用
2.肉剁成肉末；生姜、大蒜子切成末；干红椒切成段
3.热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒
4.加入少许盐，翻炒至四季豆表面起皱后沥油捞出备用
5.锅中余油，倒入肉末炒散至变色后加入姜末、蒜末、干辣椒、蒸鱼豉油一起翻炒均匀
6.接着倒入炒好的四季豆，加少许鸡精、蒸鱼快速翻炒30秒左右。
7.起锅装盘，很好的下酒菜哦！
