健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

腊味时蔬炒年糕的做法

• 1.腊肉、洋葱、胡萝卜切片，菜心洗净掰寸断。

• 2.炒锅热油，先放入腊肉、胡萝卜稍炒，再加年糕，翻炒几下，加入少量水煮一煮。

• 3.放洋葱片{我喜欢吃脆脆的洋葱。不喜欢脆的也可以早放。}、菜心，加入适量盐翻炒几下，大功告成。