食材用料
| 花蛤500克相克食物 | 四川郫县豆瓣酱少量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
川味辣炒花蛤的做法
1.将买回来的花蛤加盐，吐沙
2.切好葱姜蒜辣椒待用
3.加油炒香葱姜蒜
4.加豆瓣酱
5.加入花蛤，炒一会儿加老抽和料酒
6.待炒开口，乘盘撒葱花
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