健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

金橘蜜饯的做法

• 1.金橘洗净在顶端用小刀划破表皮（十字形小口）

• 2.放入锅中加入冰糖和适量清水

• 3.上火，大火煮开后小火慢慢熬煮，煮至表皮呈透明状关火

• 4.捞出金橘沥干水分

• 5.把沥干水分的金橘摆在微波容器里放入微波炉，高火“微”至表面干爽，有韧劲即可（每次打2分钟，打2-3次后拿出来翻面，再打2-3次）

• 6.完成