健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

凉拌黄瓜金针菇的做法

• 1.原料图。

• 2.黄瓜洗净，切丝。

• 3.金针菇洗净，切掉根，切成两段。

• 4.红椒切丝。

• 5.锅里烧开水，关火，倒入金针菇，烫5分钟，捞起控干水。

• 6.红椒也焯水。

• 7.金针菇、黄瓜丝、红椒放碗里，加入所有调料，拌匀。

• 8.可以开吃啦。