健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡爪相克食物 | 郫县豆瓣 |
| 油 | 盐 |
| 姜相克食物 | 蒜头相克食物 |
| 葱相克食物 | 料酒 |
| 酱油 | |
凤爪的做法
1.鸡爪焯水
2.锅内倒油，放入葱，姜和蒜头
3.倒入鸡爪和料酒，郫县豆瓣和酱油翻炒
4.加水大火烧开
5.最后收汁
6.装盘
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