健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 鸡肉2个鸡大腿相克食物 | 蘑菇一小碗相克食物 |
| 土豆2个相克食物 | 红萝卜1根 |
| 东北大酱1中勺 | 鲜酱油1中勺 |
| 葱。姜。大料适量 | 干红辣椒适量 |
小鸡炖蘑菇的做法
1.将鸡腿切块。凉水下锅将鸡肉中的血水去掉。然后洗净淨水待用。
2.蘑菇放发好后洗净待用。
3.葱。姜。八角。土豆。。干红辣椒。红萝贝适量。
4.东北大酱。鲜酱油。
5.土豆，红萝贝切滾刀
6.锅中加少许油。7成热时加入炒水后的鸡块炒，然后放入葱。姜八角及红辣椒。
7.再加入东北大酱。将鸡肉炒色后在加入鲜酱油翻炒。
8.炒好后将土豆。红萝卜下锅在加水炖。要出锅时加入鸡精。盐。
9.出锅装盘
