食材用料

孜然肉片的做法

• 1.葱、干红椒切段，姜蒜切片，葫萝卜切片，香莱切碎备用。

• 2.里脊切片，加生抽、料酒、十三香腌制20分钟。

• 3.坐锅加油7成热后，加入腌制好的肉片，炒至断生盛出。

• 4.重新坐锅加油热后，下葱姜蒜炒香，干红椒、孜然煸香。

• 5.加入葫萝卜片翻炒。

• 6.倒入炒好的肉片、盐，翻炒均匀后关火。

• 7.出锅装盘上桌待食。