食材用料
| 新鲜土鸡蛋10颗 | 冷水780g |
| 米酒20g相克食物 | 干净玻璃瓶1个 |
| 盐180g | |
土鸡蛋的做法
1.将冷水加入盐煮沸放凉,土鸡蛋洗干净擦干将米酒加入到放凉的盐水中盐水倒入干净玻璃瓶中将鸡蛋放入密封
2.整罐放置到阴凉的地方60天, 浸泡愈久愈咸 ~~
3.泡好的咸蛋取出蒸熟即可
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