健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

芋头肉馅汤圆的做法

• 1.把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟

• 2.肉糜加入鸡精和胡椒粉，盐到包的时候再加入馅料中

• 3.蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀

• 4.糯米粉过筛

• 5.胡萝卜榨成汁，

• 6.把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团

• 7.把肉馅包入皮中

• 8.锅中加水煮沸，倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可