健康功效
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土鸡半只 | 黄花菜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 胡椒适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | 糖适量相克食物 |
| 香油适量 | |
黄花菜蒸滑鸡的做法
1.准备食材
2.把黄花菜用水浸泡20分钟,将鸡洗净砍件后加入姜片、胡椒碎、酱油、盐、料酒、淀粉、糠、葱花及香油
3.将加入的调味料拌匀后腌20分钟
4.将浸好的黄花菜洗净抓干水,放些少盐抓匀铺在碟底
5.然后将腌好的鸡铺上面
6.锅里放水煮沸后,隔水放入鸡盖上锅盖大火蒸15分钟
7.随后洒上葱花
8.最后上桌开吃啦
