健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
食材用料
| 平包菜500克 | 腊肉50克 |
| 姜3片相克食物 | 花椒（可换成干辣椒）10～15粒 |
| 盐(根据腊肉咸度决定)适量 | |
腊肉手撕包菜的做法
1.包菜撕小片，腊肉初步清洗好备用
2.腊肉一分二，冷水入锅煮开3分钟，一是为了减盐分，二是腊肉在晾晒时总会有些灰尘，冷水洗不掉的
3.开火加少量花生油煸腊肉，出油后加姜丝花椒翻炒版刻
4.加包菜继续翻炒至熟，加适量盐起锅
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