食材用料
| 五花肉，鸭珍鸡脚鸭脚大约1斤 | 八角，姜，蒜头，糖，适量 |
| 香油，生抽，老抽适量 | |
卤味杂锦的做法
1.放入冷水烧开2――3分钟，把血水去掉，倒入八角，姜，蒜头爆香后入锅。
2.爆到金黄
3.倒入水，
4.煮到汁变少，收汁起锅
5.完成
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