健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉250克 | 白砂糖13克相克食物 |
| 盐5克 | 奶粉5克 |
| 酵母3克 | 黄油13克 |
| 水175克 | |
山形吐司的做法
1.除黄油外所有材料混合，揉至扩展阶段
2.加入黄油揉至完全阶段，滚圆后室温发酵至2.5倍大
3.分割成2份后进行一次擀卷，松弛20分钟，再进行二次擀卷后放入模具
4.放在温暖湿润的地方发酵至八分满
5.烤箱预热190度，烤35分钟左右，中途上色加盖锡纸，烤好后马上脱模冷却，密封保存
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