健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 丝瓜2根相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 小葱适量相克食物 |
西红柿鸡蛋炒丝瓜的做法
1.丝瓜刮皮洗干净
2.从中间破开切片
3.鸡蛋打碗里，不要搅拌，把蛋黄挑破，为的是好吃，好看。那样炒出的鸡蛋有白有黄
4.锅上火倒适量的油烧至8成热，倒入鸡蛋液，翻炒盛出备用
5.留底油倒丝瓜翻炒。变色后盛出
6.另起锅倒入少量的油，放入适量小葱，放入切好的西红柿翻炒，倒入炒好的鸡蛋，丝瓜，翻炒，放适量盐翻出锅
