健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

虎皮辣椒的做法

• 1.青椒清洗，太大可以切成段

• 2.碗里倒入醋，白糖，鸡精，味精，盐，生抽，搅拌待用

• 3.起锅，倒入油，油热后倒入青椒翻炒煎黄

• 4.把青椒拨到一边，放入蒜末炒香，然后跟青椒混到一起

• 5.倒入调好的料，搅拌入味即可。