健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 红豆300克相克食物 | 细砂糖适量 |
蜜红豆的做法
1.将红豆洗干净，浸泡一个晚上。
2.把浸泡好的红豆放到锅里加入适量的清水大火烧开。
3.水开后加入一杯清水用中火煮十分钟。
4.将红豆倒入篮子里用水冲洗约5分钟，去除浮沫和涩味。
5.再将红豆倒入锅里加入适量的水烧开，水开后转小火煮20-30分钟左右。
6.煮至用手可以轻轻捻碎即可。
7.煮好的红豆沥去汤汁。
8.放入碗中加入细砂糖。
9.一层红豆一层细砂糖。
10.最上面撒上白糖，盖上盖了或包上保鲜膜，放入冰箱蜜渍一天以上。
11.这是蜜渍一天后的红豆。
12.效果图。
