健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 草鱼半条相克食物 | 香酥炸鸡粉适量 |
| 姜小块相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
香酥鱼块的做法
1.草鱼洗净，切半条分成块
2.用料酒、盐将鱼块抓匀，腌制半小时以上
3.将鱼块散满粉料
4.平底锅烧热，用姜块均匀涂抹底部
5.锅底放油烧热，将裹满料粉的鱼放进去煎
6.将鱼块各个面都煎熟后，即可出锅
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