健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆沙的做法

• 1.食材备齐

• 2.绿豆需前一晚泡好备用

• 3.泡好的绿豆洗净，挑点坏的豆子，锅中注入适量清水，倒入绿豆（水位高出绿豆4.5厘米就可以了）

• 4.大火煮开上气后，改为中火压20分钟（用高压锅煮，能很快压成绿豆沙）

• 5.20分后等它排气完，打开锅盖，加入适量砂糖，再煮5分钟即可

• 6.成品出锅