食材用料
| 蕨根粉适量 | 陈醋2勺 |
| 辣椒油一勺 | 油炸花生米适量 |
| 香菜末适量 | 生抽一勺 |
| 盐2克 | 蒜末适量 |
酸辣蕨根粉的做法
1.准备食材。生抽、陈醋、盐、蒜末和辣椒油混合调成酱汁
2.蕨根粉放入温水中泡软，锅中倒入适量的清水烧开，放入蕨根粉煮熟
3.沥干水份放入凉水中过凉备用
4.放入碗中淋上酱汁，撒上香菜末和花生米即可
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