健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 金针菇随意相克食物 | 红色甜椒碎点缀用一点点 |
| 李锦记凉拌汁一勺 | 香醋一小勺相克食物 |
| 食用油三勺 | 盐适量 |
| 味极鲜酱油半勺 | 香葱末适量 |
| 白糖半勺相克食物 | |
凉拌金针菇的做法
1.金针菇切掉根部，撕开，洗净备用
2.烧开水， 金针菇切掉根部，撕开，放入开水里焯水，要迅速捞出来，时间久了就咬不动了，捞出后用冷水冲一下摆盘待用
3.所有的调料放入一个小碗里备用
4.烧热的油浇入小碗里
5.金针菇摆好盘儿，淋上碗中的调味品即可食用
6.香醋，酱油，凉拌汁
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