食材用料
| 盐适量 | 白胡椒适量 |
| 鸡精适量 | 纯瘦肉半斤 |
| 油三勺 | 葱末适量 |
| 小油菜十棵左右 | 鸡蛋清一个 |
| 生抽/醋适量 | 蒜末适量 |
| 生粉一勺 | 姜末适量 |
小油菜伴肉丸的做法
1.小油菜用开水灼好备用
2.待油烧开 炸好肉丸后锅内留少许油
3.生抽 醋 淀粉汁倒入油中勾芡
小油菜 肉丸摆好 将勾好的芡淋在上面
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