健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆豉蒸排骨的做法

• 1.准备好豆豉和排骨。

• 2.姜切成丝，备用。

• 3.排骨洗净，沥干水分备用。

• 4.加入盐、酱油、料酒、姜丝。

• 5.搅拌均匀然后腌制15-30分钟。

• 6.加入豆豉。

• 7.稍稍搅拌。

• 8.放入蒸锅蒸15分钟即可。