健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱花鸡蛋面糊饼的做法

• 1.把面粉和洗净切好的葱圈花加水和成面糊等待备用

• 2.开火用花椒粒和姜丝炸油后盛入油碗备用

• 3.锅底留油加热加入面糊摊开成薄饼，小火慢煎

• 4.待底面成型后，翻面煎另一面，加一汤匙步骤2中炸好的油沿锅壁四周流下

• 5.待另一面也煎熟后再翻面继续煎半熟的那面至熟

• 6.煎熟铲子切开成盘，接着重复以上步骤，煎剩下的面糊