食材用料

糖醋鳕鱼块的做法

• 1.
  1，鳕鱼切块沥干水分
  2，面粉、淀粉二比一比例，放入五香粉，花椒粉，适量水做糊
  3，鱼块沾糊过油炸至金黄
  4，做糖醋汁，醋、生抽、少许糖、耗油、水淀粉适量
  5，锅中倒入适量番茄酱，放入做好的汁，将鱼块下锅翻炒，出锅装盘
  6，可以放入少许蒜苗丁（其他自己认为能起到装饰的）

• 2.炸八成熟

• 3.沥油

• 4.做汁

• 5.装盘