健康功效

苋菜：清热、解毒、促进生长、发育

食材用料

苋菜虾仁的做法

• 1.苋菜用清水浸泡后洗净

• 2.鲜虾去壳去虾线，撒盐腌一下

• 3.蒜拍扁去皮

• 4.热油将蒜爆香

• 5.然后倒入苋菜翻炒

• 6.待苋菜炒软变色，加入适量盐炒匀

• 7.将苋菜盛出装盘

• 8.虾仁入锅炒至完全变色

• 9.将虾仁摆在苋菜上，完成