食材用料

花胶汤的做法

• 1.备料花胶干货一些

• 2.用冷水浸泡至软（大概需要几个小时左右）

• 3.猪骨放入水中加姜片和料酒煮开飞水

• 4.汆烫过的猪骨再用清水洗净

• 5.然后把泡发好的花胶和煮过的猪骨及姜片沥干水分

• 6.另起一汤锅放入所有备好的材料，加水2升

• 7.大火煮开后转小火炖煮约一个半小时，熬成奶白色

• 8.最后加盐调味即可