健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

肉炒土豆片青椒的做法

• 1.土豆去皮，切片。

• 2.胡萝卜，青椒，紫皮洋葱，姜，蒜切片备用。

• 3.五花肉也切片备用。

• 4.起祸放钱许的油，油热了放肉，胡萝卜，姜，蒜，炒香，在放土豆片。土豆片八分熟了放青椒，洋葱，加盐鸡精，炒匀装盘。