健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
料酒：活血化瘀

食材用料

香煎鱼块的做法

• 1.把草鱼处理干净，切成小段

• 2.草鱼段里加入料酒，生抽，糖，盐，姜片，黑胡椒拌匀，腌制一会

• 3.平底锅里，加适量玉米油，开始煎鱼块

• 4.煎好后的鱼块

• 5.最后调汁，国内放少许玉米油，入糖，生抽，蒸鱼豉油，少许水，烧开，葱丝码在鱼块上，把烧好的油汁浇在鱼块上