健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 瘦肉一块 | 鹌鹑蛋五个相克食物 |
| 葱花适量 | 虾皮适量相克食物 |
| 蚝油，酱油适量 | 油适量 |
| 盐，鸡精5g | 枸杞4颗相克食物 |
太阳蛋蒸肉丸的做法
1.把肉洗干净，用刀剁成肉泥
2.把剁好的肉放入一个鹌鹑蛋，这样肉质会更好，再放入一点虾皮，鸡精，盐
3.搅拌均匀，放置五分钟入味
4.把肉泥捏成大小一致的肉丸子，放入盘子中，用勺子压一下，让肉丸凹进去，把鹌鹑蛋放入凹下去的位置
5.大火蒸开，转中火蒸10分钟
6.枸杞洗泡30秒，放入鹌鹑蛋上面再蒸一分钟，蒸好放一点葱花
7.蒸好后，装盘，放适量的油跟酱油，一盘太阳蛋蒸肉丸就做好啦
