健康功效
蕨菜：富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
食材用料
| 蕨菜适量相克食物 | 干红辣椒适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜子适量 |
素炒蕨菜的做法
1.先将蕨菜选好，洗好
2.烧开水把洗好的蕨菜焯下
3.放入凉水中，将焯好的蕨菜撕开
4.姜，蒜切末，干红辣椒切断备用
5.烧油锅，放入步骤四炒下，加撕好的蕨菜炒小会，加适量盐即可
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