健康功效
茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 猪肉50g相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 面粉少许 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 酱油少许 | 淀粉少许 |
| 盐少许 | |
炸茄盒的做法
1.茄子洗净，切片
2.切片的茄子中间切一刀夹上肉馅
3.淀粉，面粉加鸡蛋，放少许水搅拌
4.放入不粘锅里，小火慢煎，既可
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