食材用料
| 菜心一把 | 蒜头适量相克食物 |
| 生抽适量 | 油盐适量 |
| 鸡精适量 | 姜适量相克食物 |
炒菜心的做法
1.菜心洗净备用
2.水烧开，菜心焯水质深绿色
3.过冷水备用
4.蒜头拍碎剁细，姜切粒
5.油烧热把蒜头跟姜煸香
6.菜心下锅快速翻炒放入盐，鸡精，生抽
7.装盘
8.完成
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