健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鲈鱼1条相克食物 | 豉汁适量 |
| 葱段适量 | 姜丝适量 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
| 花生油适量 | 葱丝少许 |
| 小红椒1个 | |
豉汁蒸鱼的做法
1.鲈鱼处理干净，在身上划几刀。
2.抹上盐跟料酒腌一会。
3.姜切丝，葱切段。
4.将姜丝跟葱段塞入鱼肚。
5.将鱼身涂上豉汁。
6.放进烧开水的锅里，隔水大火蒸10分钟。
7.蒸好的鲈鱼。
8.摆上葱丝跟小红椒丝。
9.热锅，下入适量花生油，加至七成热。
10.淋在鱼身上。
11.蘸着汁，美美地开吃吧！
