健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 水面100克 | 小白菜1棵相克食物 |
| 油辣子1汤匙 | 生抽1勺 |
| 肉沫50克 | 碎米芽菜50克 |
| 老姜5克 | 独蒜1个相克食物 |
| 葱花适量 | 菜籽油少许 |
| 鸡精1勺 | 香油1勺 |
| 花椒油1勺 | 花生米50克相克食物 |
担担面的做法
1.水面100克，小白菜洗净备用
2.碎米芽菜50克，肉沫50克，姜蒜切末
3.锅中放少许油，将花生米炸至酥脆
4.待花生米晾了，去除外瓤，装进保鲜袋，用擀面杖压碎
5.炸花生米的油留在锅中，倒入肉沫炒香后加碎米芽菜和姜蒜末
6.碗中加入鸡精，油辣子，香油，花椒油，生抽，水烧开后，添一大勺水于碗中
7.煮入面条，面条8成熟时放入青菜，10秒钟后关火，捞起面条和青菜，撒上炒好的肉沫，花生碎和葱花
