健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黑木耳炒三素的做法

• 1.水发黑木耳掰成小片；玉米笋洗净，切开。

• 2.胡萝卜洗净切片；泡发的香菇，洗净，去掉香菇蒂。

• 3.斜刀切成片状；锅烧热，倒油，用蒜末和一半香葱末炝锅。

• 4.放入香菇，翻炒几下；放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。

• 5.不停的翻炒，放入适量盐、鸡精和糖调味（放糖增鲜，有糖尿病的可不放）；出锅前放点香葱末，翻炒均匀即可。