健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

虾蒸鸡蛋羹的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打匀 虾去壳后备用

• 3.鸡蛋碗里加入100ml牛奶，一碗温水（家里吃饭用的碗）少许盐

• 4.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞（用于排气，保鲜膜是防止锅盖上的水蒸气掉下来）上锅蒸15分钟后鸡蛋羹以凝固取出，放入虾仁和小葱

• 5.再次放入锅内，大火蒸5分钟后取出淋上少许味极鲜 可以食用了