健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 牛奶400克相克食物 | 姜汁40克相克食物 |
| 細砂糖40克 | |
姜撞奶（广东特色甜品）的做法
1.先蘑姜汁
2.隔渣取姜汁40克
3.牛奶加入細砂糖
4.加熱至80°C離火，邊加熱邊攪拌至糖融化
5.將熱牛奶倒入姜汁中
6.靜置待凝固
7.凝固後請享用嫩滑的姜撞奶
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