健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

尖椒瓜丝拌金针菇的做法

• 1.金针菇沸水焯熟，捞出沥干水备用。

• 2.尖椒切丝、黄瓜切丝、香菜切段备用。

• 3.把菜放入调拌容器中，加适量盐、醋、香油调拌均匀即可食用。