食材用料

鱼茸粥的做法

• 1.新鲜草鱼切块，加入油、盐、姜丝腌十分钟

• 2.将鱼块加入粥底里煮熟，（鱼肉刚刚熟即可，保持鱼肉的鲜嫩）

• 3.用筷子将鱼肉拆骨

• 4.弄成鱼茸

• 5.将鱼茸倒入粥底内，加入冲菜粒和菜心粒煮熟，调味即可

• 6.撒上葱花、胡椒粉即可。