健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 大虾400克 | 番茄酱适量相克食物 |
| 耗油适量 | 料酒适量 |
| 小葱两棵相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 辣椒4个相克食物 | |
番茄大虾的做法
1.大虾洗净后，用剪刀剪去虾须和腿
2.用牙签在尾部挑出虾线，用手拉出来
3.大虾处理好后，小葱切断，姜切丝，辣椒可切碎可不切
4.锅里热水烧开后倒入大虾和料酒，虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老
5.油热后，放入小葱白辣椒姜丝爆香
6.倒入大虾翻炒
7.大虾出汁后，加入适量耗油和番茄酱。再翻炒均匀
8.加些清水盖上锅盖开大火烧开焖会
9.焖至收汁后，放入葱尾关火
10.盘底放生菜，大虾出锅盛盘。快来尝尝我的番茄大虾吧
