食材用料

螺旋面的做法

• 1.芹菜叶洗净用榨汁机打成芹菜汁备用

• 2.50g面粉加入适量的盐用芹菜汁和面

• 3.和好的面饧一个小时

• 4.将面团幹成面皮用刀切成长条

• 5.在竖切成小段

• 6.小段在寿司帘上用母指轻按一搓，一个好看的螺旋面就做好了

• 7.同样的动作重复几次，把所有的面都做好

• 8.放在一个大的帘子上放1小时左右风干

• 9.风干后装入干净的所料袋中，放入冰箱冷冻最好！