健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆炒香干的做法

• 1.原料图，土豆去皮待用。

• 2.土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。

• 3.锅里下油爆香蒜末。

• 4.下土豆丝翻炒。

• 5.炒至土豆丝透明时下香干。

• 6.炒至香干出味下蒜苗。

• 7.蒜苗断生时放生抽和盐。

• 8.炒匀出锅。