健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
黄豆：导滞、健脾、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 咸菜半个 | 土豆1个相克食物 |
| 黄豆适量相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 辣椒面200克 | 油适量 |
| 桂皮少量 | 八角五颗 |
| 花椒适量 | 香叶五片 |
八宝辣子的做法
1.咸菜切小丁泡水，把咸味泡下
2.黄豆泡两小时后用开水煮熟
3.胡萝卜、土豆切丁，和咸菜黄豆备用
4.锅里油烧七成热，放入锅里八角、香叶、花椒、桂皮炸出香味
5.过滤掉大料
6.炸过的香油倒入锅里
7.放入咸菜、黄豆翻炒
8.炒至七成熟后放入土豆和胡萝卜丁继续炒熟
9.倒入盆里放入辣椒粉
10.锅里继续放油烧热，浇到辣椒面上
11.拌匀装盘即食。我直接能当一盘菜给吃掉
