健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

黄瓜皮炒肉的做法

• 1.黄瓜洗净，把黄瓜皮片下来

• 2.斜切片

• 3.五花肉洗净切片，姜蒜，朝天椒准备

• 4.锅一点点油，倒入五花肉煸炒，出少许油

• 5.加料酒，翻炒老抽煸炒

• 6.加姜蒜，朝天椒，红辣椒煸炒

• 7.再倒入黄瓜皮翻炒

• 8.加盐

• 9.翻炒入味

• 10.加一点糖，葱翻炒

• 11.装盘