健康功效

猪脑：护齿、保护骨骼、富含胆固醇
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

蒸猪脑的做法

• 1.买回来的猪脑用清水冲洗干净。

• 2.洗干净装碗里，放入姜丝、红枣、枸杞，加入料酒去腥。

• 3.加入一勺盐

• 4.加入一点点清水，入锅蒸煮15分钟。

• 5.成品图。