健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

蒜毫炒肉的做法

• 1.准备食材:把蒜毫洗净切段，猪瘦肉切条状。

• 2.猪瘦肉中放入生抽、料酒和水淀粉。

• 3.抓拌均匀后腌制十分钟以上。

• 4.锅中放适量油烧热后，放入腌好的瘦肉炒至发白断生。

• 5.再放入蒜毫快速翻炒3-5分钟。

• 6.放适量盐和鸡精炒匀盛出。

• 7.成品图。