健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

竹荪枸杞母鸭汤的做法

• 1.将母鸭处理好，洗净切块，再洗净放入炖锅里。

• 2.竹荪去蒂去网，水泡发，更换清水洗净。

• 3.枸杞洗净，姜洗净切片。

• 4.将竹荪切成段，一同跟姜、枸杞放入炖锅中。

• 5.往炖锅加入水，盖锅，隔水炖2-2.5小时。开锅时，调好盐巴、鸡精，舀去汤中多余的油分即可。