食材用料

甜红椒汁的做法

• 1.把红甜椒放在炉灶上烤制成焦炭，去皮

• 2.一点要烤黑，之后放在袋子里焖一下这样有利于去皮

• 3.放在水龙头下剥去外壳

• 4.剥好的辣椒放在打碎机，加入鸡清汤。打碎

• 5.因为此步骤忘记拍照，所以口头叙述。平底锅烧热倒入干白，烧去酒精。倒入打好的红椒碎加入鸡汤、红甜椒粉小火煮微沸。调味加盐，出锅。