健康功效
猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 白醋相克食物 | 盐 |
| 淀粉 | 酸菜2棵 |
| 猪大肠1斤 | 姜丝 |
| 鸡粉 | |
酸菜猪大肠的做法
1.大肠用白醋和盐两面搓洗干净，反复几次可以去除很重的味道
2.把酸菜洗净切小段
3.锅里放水下点姜烧开倒入大肠烫
4.待冷切成小节淋上生抽，盐，鸡粉腌制
5.倒入酸菜姜丝和腌制的大肠入高压锅，10分钟后就可以出锅了
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